Cerca de 560 kg de alimentos de origem animal, sendo 500 kg de queijo e 60 kg de carnes e derivados, foram apreendidos pela Polícia Rodoviária Federal (PRF) na noite dessa quarta-feira (4), no km 559 da BR-316, no município de Caxias.
O alimento estava sendo transportando sem qualquer tipo de refrigeração, tornando os produtos impróprios para consumo. Durante fiscalização, uma equipe da PRF identificou um veículo transportando diversos isopores sobre a carroceria.
Segundo a PRF, os alimentos estavam sendo transportados em recipientes improvisados, sem o uso de veículos refrigerados, sem controle de temperatura e sem embalagens adequadas.
A carga seguia de Buriticupu (MA) para Timon (MA), e seria comercializada no município de destino. Ainda segundo a PRF, o condutor relatou que realiza esse tipo de transporte há anos.
Segundo a PRF, a falta de refrigeração adequada compromete a chamada cadeia de frio, essencial para preservar o valor nutricional dos produtos e impedir a proliferação de bactérias. A exposição prolongada ao calor, como verificada no caso, representa grave risco à saúde pública.
A ocorrência foi enquadrada, a princípio, como crime contra as relações de consumo, previsto no artigo 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/1990. Os alimentos e o veículo foram encaminhados à Agência Estadual de Defesa Agropecuária do Maranhão (AGED-MA), que adotou as providências cabíveis.
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